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630円 |
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熊野名産 めはり寿し |
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紀南地方の農家では、農作業に出かけるときなど、高菜（からし菜）の葉で握った”高菜寿し”を弁当にしますが、なにぶん忙しいので酢飯などは使わずに、２つ３つでお腹がいっぱになるように大きく握ります。このため、食べる時に大きく口を開け、目まで見張って食べることから、 ”めはり寿し”と呼ばれるようになりました。
野趣に富み、味もおいしいので一般家庭にも喜ばれ、今では熊野独特の名物となっています。
弊店では電車の中で駅弁として味わっていただくため一口サイズの大きさにし風味に一段の工夫をこらしお届けしております。
どうか紀南御来遊の機会に”熊野の味”丸新のめはり寿しをご賞味くださいませ。 |
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630円 |
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熊野名産 さんま鮨 |
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秋刀魚（さんま）は遠く三陸や銚子沖から寒流に乗って１２月前後に熊野灘にやってきますが、その頃には潮にもまれて身が引き締まり、油分も落ちて寿司魚として申し分のないあっさりした味になります。
新宮市出身の詩人”佐藤春夫先生”の「さんまの歌」に詠まれているように、さんまの味は当地方を代表する味覚といえるでしょう。特に当地方独特の”さんま寿し”は当店主人の伝田国彦の一段の工夫により全国的にその風味の素晴らしさが知られるようになってきました。
どうか紀南御来遊の機会に、丸新の”さんま寿し”を是非ご賞味くださいませ。 |
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８４０円 |
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販売五〇周年記念 さんま鮨 |
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さんま鮨を販売して、５０周年の記念に開発された逸品です。
容器も杉箱入りで、ご贈答にもお使い頂けます。
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880円 |
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熊野古道弁当 |
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去年の九月に和歌山県・三重県・奈良県の３県で吉野熊野弁当を共同制作した、弁当を元にいい素材だけを凝縮して作りました。
このため、東紀州地鶏・古代米の黒米・あめの魚・鮪の海賊焼などの特産品が入っています
古道を歩きながら食べて頂くように草かごに入れて、御飯も食べやすくおにぎりの形に仕上げました。今後は熊野独特の名物となっていくと確信しておいます。
どうか紀南御来遊の機会に”熊野古道弁当をご賞味くださいませ。
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1,260円 |
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太刀魚鮨 |
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太刀魚といえば、焼く、煮る、とお思いの方が多いのではないでしょうか？弊店では紀州熊野であがったとれとれの太刀魚を使って最高の寿司ねたに仕上げました。
この寿しは非常に美味なのですが、寿司ねたにするには新鮮な太刀魚しか使用できず、大変手間がかかるため、あまりお目にかかることは少ないと思いますが。
皆様の御来遊の記念に、是非丸新の”太刀魚鮨”をお召し上がりくださいませ。
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1,300円 |
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くじら弁当 |
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くじらといえば昔の人なら誰でも食べたことのあるなつかしの味竜田揚げと、鯨肉は固い・臭いというイメ−ジを一掃するような鯨肉を食べてもらうために、自家製秘伝のたれにつけて一口サイズのステ−キに仕上げました。また、ステ−キや竜田揚げと聞くと少し油っこいと感じる人がいると思いますが当社では、油っこさをとるためにステ−キや竜田揚げの下に、特産物の梅肉を使って調理した白身魚を加えてサッパリとした味に整えたものと、錦糸玉子と鯨のつくだ煮を御飯の上に敷き詰めました。
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| ◆皆様の職場に、ご指定の時間に配達いたします。 |
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| -----------------------------------------------------------※ご注文は、前日までにご連絡下さい。商品は季節によって異なります。 |
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700円 |
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うつぼ揚煮 |
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＜原材料＞うつぼ(国内産）、醤油、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）＜熱量＞ 431kcal（100gあたり） 100ｇ入
本州最南端の町 和歌山県串本町 枡悦商店の人気商品です。１週間の手間暇をかけて出来上がった珍味です。 |
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787円 |
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ミニ紙箱入り（50g×5本） |
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吟味を尽くした黒糖の羊かんを個別包装したミニサイズですので、少しだけ召し上がりたい時に便利です。
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1,050円 |
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竹皮包（1棹）：470g |
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吟味を尽くした黒糖の羊かんはいかがですか？
純朴な風味がお茶請けにピッタリです。
冷やして頂きますと、より一層、美味しく召し上がって頂けます。
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1,000円 |
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那智黒三昧 |
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大切に守り続けて来た、那智の地に古くから伝わる伝承の味。
古式製法にこだわった「黒あめ那智黒」、黒糖の風味豊かな「黒糖かりんと」、昔懐かしい素朴な「かち割り飴」がセットになりました！
・黒あめ那智黒：70g（個別包装紙込）
・那智のかち割り飴：100g
・黒糖かりんと：170g
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１，２００円 |
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みかん |
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三重県御浜産 極早生みかん 10ｋｇ
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3,000円 |
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鯨ハリハリ鍋（1人前） |
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| ※写真は4人前です。 |
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1,000円 |
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鮪くずし鮨 |
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550円 |
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玉子巻 |
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600円 |
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こぶ巻 |
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1,600円 |
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伊達巻 |
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